Het saltning av raden
0
720
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
20,9 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
25,2 g
Jag vill dela ett underbart recept på burk ryadovka på ett hett sätt. De aromatiska svamparna är balanserade i smak och mycket aptitretande. De kan vara både ett oberoende mellanmål och används för att förbereda salta sallader och aptitretare, som utan tvekan kommer att bli en prydnad för ett festligt firande.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sortera väl, skala sedan och skräp och skölj raden i kallt rinnande vatten. Lägg den förberedda raden i en kastrull och fyll den med kallt vatten. Sätt på medelvärme och koka upp, minska sedan värmen och koka svampen i 30 minuter, rör om då och då och skumma. Töm sedan raden genom en sil eller durkslag.
Använd en hålslev, försiktigt för att inte bränna händerna, sprida raden i sterila burkar, fyll den med varm marinad efter att ha filtrerat den genom en fin sil. Dra åt heta burkar med svamp med sterila lock. Vänd burkarna med en rad upp och ner, linda dem i en varm filt och låt svalna helt. Flytta dem sedan till en mörk plats för förvaring.
Smaklig måltid!