Hem
➠ Deg
➠ Deg för chebureks
➠ Choux bakelse för bakverk på kokande vatten med smör

Choux bakelse för bakverk på kokande vatten med smör

2433

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 287,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 13,5 g

Fetter * 13,8 g

Kolhydrater* 45,4 g

Choux bakelse för bakverk på kokande vatten med smör

Innehåll

Hembakade bakverk är ett otroligt gott och tillfredsställande mellanmål! Hela familjen ser fram emot henne. Och för att göra pajerna riktigt bra måste du vara särskilt uppmärksam på testet. Smörchouxdeeget misslyckas aldrig och resultaten är fantastiska!

Ingredienser

Vetemjöl 500 gr. Vatten 210 ml. Vodka 1 msk Vegetabilisk olja 2 msk Salt 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Vi lägger vattnet på elden och koka upp det, det är mycket viktigt att temperaturen är 100 grader.

Lös upp salt i den, tillsätt vodka och vegetabilisk olja, blanda med mjöl.

Rör om maten väl med en spatel tills degen svalnar. Sedan lägger vi det på bordet och fortsätter att knåda med händerna i 5-7 minuter tills det blir tillräckligt elastiskt.