Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Vaniljsås för Napoleon med kondenserad mjölk och smör

Vaniljsås för Napoleon med kondenserad mjölk och smör

0
5039
Kök Värld
Kaloriinnehåll 228,4 kcal
Portioner 0,75 kg
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 4,1 gr.
Kolhydrater* 43,5 g
* per 100 gr. produkt
Vaniljsås för Napoleon med kondenserad mjölk och smör
Innehåll

Bland det stora utbudet av krämer och impregneringar fokuserar konditorer ofta på vaniljsås. Delikatessen kompletterar idealiskt många desserter, inklusive den berömda Napoleon -kakan. Gör ditt arbetsstycke ännu mer originellt genom att tillsätta smör och kondenserad mjölk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tillsätt vanilj och mjöl i mjölken, vispa tills klumparna försvinner och lägg massan på spisen. Vi kokar.
steg 2 av 4
Häll kondenserad mjölk i kokande mjölk, koka på svag värme i 2-3 minuter och rör om hela tiden. Tillsätt smör i slutet av tillagningen.
steg 3 av 4
Ta bort massan från värmen, slå med hög hastighet i 1-2 minuter. Du bör få en frodig homogen massa med tjocka toppar.
steg 4 av 4
Efter att krämen svalnat kan den användas för att göra napoleon.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *