Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Vaniljsås med äggulor till Napoleon

Vaniljsås med äggulor till Napoleon

2680

Kök Värld

Kaloriinnehåll 206,8 kcal

Portioner 0,8 kg

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 5,2 gr.

Fetter * 5,6 g

Kolhydrater* 38,6 gr.

Innehåll

Vaniljsås, blandat med äggulor, visar sig vara rikt och med en behaglig ljus nyans. Det här ämnet mättar och dekorerar ditt hem "Napoleon" perfekt. Prova en enkel och välsmakande godbit för dina kulinariska läckerheter.

Ingredienser

Ägg 5 delar. Komjölk 1,5 msk. Strösocker 1 msk. Vanillin smak Smör 150 g

Tillagningsprocessen

Separera äggulorna från de vita försiktigt. Vi kommer bara att använda äggulor till grädden. Blanda dem med socker och vispa ordentligt tills det bildas skum.

Vi värmer mjölken och knådar den gradvis till äggulorna.

Häll blandningen i en kastrull, tillsätt vanillin till den och lägg på spisen. Koka på svag värme tills en tjock massa erhålls. Det är viktigt att blanda konstant, detta kommer att påskynda processen kraftigt.