Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cornstarch Custard för Napoleon

Cornstarch Custard för Napoleon

0
10801
Kök Värld
Kaloriinnehåll 206,8 kcal
Portioner 0,7 kg
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 5,6 g
Kolhydrater* 38,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Cornstarch Custard för Napoleon
Innehåll

Lägg till majsstärkelse i ditt recept snabbt för att göra en tjock Napoleon -vaniljsås. Även nybörjare konditorer kommer att göra en godbit. Njut av att göra hemlagade desserter!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Häll först mjölken i en kastrull och koka upp.
steg 2 av 7
Vispa ägg med socker och vanilj separat för att bli slät.
steg 3 av 7
Sikta stärkelsen till äggblandningen och fortsätt arbeta med en visp.
steg 4 av 7
Häll varm mjölk i den kalla massan med en tunn stråle. Skaka för att blanda ihop produkterna.
steg 5 av 7
Sätt upp den flytande massan och koka på svag värme tills en tjock grädde erhålls. Det är viktigt att hela tiden röra om innehållet.
steg 6 av 7
Tillsätt mjukat smör till den färdiga grädden, blanda noggrant och låt arbetsstycket svalna under plastfilm.
steg 7 av 7
Den tjocka majsstärkelsmjölken är klar att använda!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *