Vaniljpannkakor i mjölk på 5 minuter

0
1652
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 179,2 kcal
Portioner 20 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7,5 g
Fetter * 6,7 g
Kolhydrater* 34,6 gr.
Vaniljpannkakor i mjölk på 5 minuter

Pannkakor, tunna, tjocka eller medelstora i tjocklek, bakas på olika sätt, både med tillsats av söt mjölk och surmjölk, fermenterad mjölk, kefir, vatten eller drickyoghurt - otroligt många recept för att förbereda detta traditionella ryska bakverk har varit uppfunnet i många, många år! Och en av dem är vaniljspannkakor. Receptet skiljer sig från alla andra genom att mjölet bryggs här med kokande vatten, så degen blir mer elastisk och de färdiga produkterna är mycket mjuka och mjuka. Om du aldrig har bakat vaniljpannkakor tidigare, gör det nästa helg för att njuta av en enkel ny maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tillsätt salt och socker till det siktade mjölet, rör om.
steg 2 av 8
Om mjölken har stått i kylskåpet, värm den sedan något tills den är varm. Tillsätt mjölk till mjölet, rör om degen med en visp eller med en mixer.
steg 3 av 8
Lägg ägg i degen och rör om igen. Om du inte gillar hårda pannkakor räcker det med ett enda bakägg.
steg 4 av 8
Tillsätt kokande vatten i degen i en tunn stråle, rör om degen hela tiden så att allt mjöl bryggs.
steg 5 av 8
Låt degen stå i en halvtimme, under denna tid kommer mjölet att svälla, degen blir mer viskös och homogen.
steg 6 av 8
Till sist, tillsätt vegetabilisk olja till degen, liksom smält smör, rör om degen väl.
steg 7 av 8
Baka pannkakor på båda sidor i en uppvärmd stekpanna tills de är kokta på medelvärme.
steg 8 av 8
Servera dina mjölprodukter till bordet varma, ät med smält smör eller gräddfil.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *