Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashfrukost med korv, tomat, ost och ägg i en kastrull

Lavashfrukost med korv, tomat, ost och ägg i en kastrull

0
1377
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 196,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 12,2 g
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavashfrukost med korv, tomat, ost och ägg i en kastrull
Innehåll

Vad sägs om pizza till frukost? Du behöver inte stå vid spisen länge, för vi lagar den med en snabbversion av pitabröd, tomater, korv, ost och ägg. Denna maträtt är mycket lik pizza i sammansättning och utseende - även barn kommer inte att vägra. Efter denna näringsrika frukost med flera ingredienser känner du dig inte hungrig på länge. Att servera frukost är naturligtvis bättre bara varmt: fyllningen är saftig, aromatisk och skorpan är krispig. Den magiska kombinationen av smaker kommer inte att lämna någon likgiltig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbereda ingredienser till frukost. Lossa korven från skalet och skär i korta strimlor eller tärningar. Gnid hård ost på ett grovt rivjärn. Bryt äggen i en skål, tillsätt salt och svartpeppar efter smak, häll i mjölken. Skaka blandningen med en gaffel tills den är jämn. Skär tomaterna i små tärningar, hacka de gröna lökfjädrarna med en kniv.
steg 2 av 8
Smörj formen väl med vegetabilisk olja, glöm inte sidorna. Vi sprider ett ark pitabröd i det så att kanterna hänger jämnt. Med händerna trycker vi lätt på pitabrödet så att det ligger i stekpannans form.
steg 3 av 8
Häll en tredjedel av äggmjölksmassans totala volym i botten av den nedlagda lavashen. Häll den skivade korven i den och fördela bitarna jämnt runt hela omkretsen.
steg 4 av 8
Häll tomatskivor och hackade gröna lökfjädrar växelvis ovanpå korven.
steg 5 av 8
Fyll fyllningen med ett lager riven ost. Strö lätt över med salt och svartpeppar ovanpå.
steg 6 av 8
Höj pitabrödets hängkanter och täck över ostlagret med dem. Fyllningen ska vara helt dold av pitabrödet.
steg 7 av 8
Fyll ytan med den återstående blandningen av ägg och mjölk. Vi stänger pannan med ett lock och lägger den på spisen. Vi steker frukost vid låg temperatur i cirka sju till tio minuter. Äggblandningen ska ta tag, och pitabrödet underifrån ska märkas märkbart.
steg 8 av 8
För att försiktigt ta bort den färdiga frukosten från formen, gör följande: täck formen med en tallrik med samma diameter och vänd den upp och ner med pitabrödet. Pizzan blir brunaktig på tallriken. Strö över hackade örter för smak och servera varmt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *