Hem
➠ Tomater
➠ Tomatämnen för vintern
➠ Gröna tomater utan rullning

Gröna tomater utan rullning

1766

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 96 kcal

Portioner 4 sid.

Tillagningstid 45 d.

Proteiner * 1,6 gr.

Fetter * 3,2 gr.

Kolhydrater* 20,8 g

Innehåll

Många människor gillar inte gröna tomater, jag åt inte dem på ett tag tills jag provade gröna tomater kokta i en burk på ett kallt sätt. Jag rekommenderar att du använder receptet och förbereder inlagda gröna tomater utan sömmar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj gröna tomater, pepparrotsblad, körsbärsblad, vinbärsblad, dillparaplyer under kallt vatten och torka. Skala vitlöken. Tvätta och sterilisera burken i mikrovågsugnen eller ugnen. Längst ner i en steril burk lägger du några blad pepparrot, vinbär och körsbär, svarta pepparkorn och hälften av den skalade vitlöken.

Hacka gröna tomater på flera ställen runt stjälken med en tandpetare eller gaffel. Använd en vass kniv för att göra djupa tvärsnitt. Fyll burken halvvägs. Tillsätt pepparrotsblad och vitlök. Fyll burken helt.

Förbered saltlake. Häll den nödvändiga mängden dricksvatten i en djup kastrull, tillsätt salt, strösocker och färdig eller pulveriserad senap. Blanda noggrant.