Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Skivade gröna tomater

Skivade gröna tomater

2755

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 59 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 120 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 2,5 gr.

Kolhydrater* 15,4 g

Innehåll

Skivad grön tomatsallad är en idealisk aptitretare som passar bra till olika kötträtter. Huvuddragen i en sådan blank är dess pikanta sura ton. Följ de steg-för-steg-instruktioner som presenteras i detta recept, kan du enkelt förbereda en sallad med gröna tomater i skivor hemma.

Ingredienser

Gröna tomater 3 kg Lök 1 kg Vegetabilisk olja 0,5 l. Tomat juice 0,5 l. Morot 1 kg Salt 3 msk Strösocker 3 msk

Tillagningsprocessen

Skala först löken från skalen och skär dem sedan i halva ringar.

Vi tar tomater och sköljer dem noggrant. Skär sedan tomaterna i skivor.

Vi tvättar och skalar morötterna. Riv det sedan på en morotsrist på koreanska.

Lägg alla hackade grönsaker i en stor kastrull.

Häll tomatjuice, vegetabilisk olja, socker och salt där. Blanda allt noggrant.

Nästa steg är att skicka kastrullen över låg värme. Dess innehåll bör stuvas i en och en halv timme.

Under tiden kan du börja sterilisera burkarna. Detta kan göras med hjälp av en ugn, mikrovågsugn, slå på "ånga" -läget på dessa enheter.

Vi lägger den färdiga salladen i steriliserade burkar. De måste vändas upp och ned och täckas med en tjock filt. När burkens innehåll har svalnat kan de förvaras på en sval, mörk plats.