Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gröna tomater som i Sovjetunionen

Gröna tomater som i Sovjetunionen

3375

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 71,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 17,5 g

Innehåll

I Sovjetunionen var gröna tomatrullar på modet och var mycket populära bland befolkningen. För dem som saknar den GOST, den mest riktiga smaken, har ett recept på gröna tomater som i Sovjetunionen gjorts speciellt. Försök att laga dem och du kommer att bli förvånad över hur de ser ut som de där tomaterna från Sovjetunionen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta gröna tomater och örter, torka på en pappershandduk.

Sterilisera burkar och lock för rullning. Lägg dill, selleri och persilja, svarta pepparkorn, lagerblad och skalade vitlöksklyftor på botten av varje burk. Trampa sedan ner de gröna tomaterna i burkarna.

Häll salt, socker i burkarna på övervåningen, häll kokande vatten nästan till toppen. Tillsätt sedan ättika. Täck burkarna med gröna tomater med locken. Koka vatten på spisen i ett stort bassäng, lägg i burkar med tomater i den. Låt stå på svag värme i 20 minuter.

Efter att du försiktigt tagit bort burkarna med gröna tomater från bassängen, rulla ihop dem. Vänd burkarna upp och ned, linda dem i en filt, låt dem svalna på en varm, mörk plats. Ordna sedan om de färdiga gröna tomaterna som i Sovjetunionen för förvaring på en sval, mörk plats. Glädje!

Liknande recept

Gelétomater

Söta inlagda tomater med senapsfrön för vintern

Inlagda tomater i tomatjuice

Tomater i bulgarisk stil i sin egen juice

Moldaviska inlagda tomater

Gröna tomater i skivor för vintern utan sterilisering

Konserverade tomater utan ättika

Tomatklyftor med vitlök och persilja

Inlagda tomater utan ättika

Tomater i sin egen saft med pepparrot och vitlök

Tomater under snön i en 3-liters burk

Inlagda tomater med lök och morötter för vintern

Inlagda tomater med vitlök och örter

Snacks

Söta tomater för vintern

Inlagda gröna tomater för vintern

Inlagda tomater i 3 liters burkar

Inlagda tomater klassiker

Tomatämnen för vintern

Kommentarer (1) 1

Lägg till

Kärlek 30-01-2021 20:53

I år förberedde jag sådana tomater för första gången, öppnade dem på vintern, jag gillade verkligen receptet !!! Jag kommer alltid att laga mat med detta recept! Tack!

att svara