Hem
➠ Tomater
➠ Tomatklyftor med vitlök
➠ Gröna tomater i sin egen juice

Gröna tomater i sin egen juice

2383

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 9,7 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 26 timmar.

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 1,7 gr.

Innehåll

Det finns många recept för att göra gröna tomater. Jag vill dela med mig av ett av favorit- och enklaste recepten för gröna tomater i sin egen juice. Tillagningsprocessen är snabb och även de som inte gillar att laga mat kan enkelt hantera det.

Ingredienser

Färska tomater 1,5 kg Dill 1 bunt Färsk basilika 1 bunt Vitlök smak Salt 1,5 msk

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för de gröna tomaterna i din egen juice. Skölj gröna tomater, basilika och dill noggrant under kallt rinnande vatten och torka.

Skär de gröna tomaterna i skivor 5-7 millimeter tjocka.

Finhacka basilikan och dillgröna med en vass kniv. Skala vitlöken och skär med en kniv i tunna skivor, riv på ett fint rivjärn eller passera genom en press. Kombinera hackade örter och vitlök och blanda noggrant.

Lägg ett lager tomater på botten av den förberedda behållaren, salta och fördela sedan örterna med vitlök.

Således fyller du behållaren helt och växlar skivor gröna tomater, salt och örter med vitlök.

Låt stå i några timmar vid rumstemperatur, täck sedan med en mindre tallrik och lägg en burk med vatten ovanpå, vilket kommer att fungera som förtryck. Ställ behållaren i kylskåpet en dag.