Gröna tomater i en hink
0
792
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
37,5 kcal
Portioner
5 l.
Tillagningstid
30 d.
Proteiner *
0,4 gr.
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
11,5 g
Att salta gröna tomater är inte en så svår process, men de visar sig vara mycket goda och krispiga. Det finns många olika sätt att skörda gröna tomater, ett av de enklaste och bekvämaste är att beta i en hink.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lös upp 350-400 gram salt i fem liter vatten och häll denna saltlösning över tomaterna. Täck hinken med en tallrik och lägg en press på den, stäng hinken med ett lock. Lägg hinken med tomater på en sval plats i en månad, om mögel uppstår måste den tas bort och tomaterna kan stå längre. Efter en månad är de krispiga inlagda tomaterna klara.
Smaklig måltid!