Stekt potatis med kantareller och kött

0
905
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 148,9 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 16,5 g
Kolhydrater* 6,6 gr.
Stekt potatis med kantareller och kött

Stekt potatis med kantareller och kött kommer att vara en rejäl och god maträtt för dig, särskilt när fysisk aktivitet kommer och även när alla är mycket hungriga.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Rengör kantarellerna från skogsrester, tvätta under rinnande vatten och skär i små bitar. Skala och hacka löken.
steg 2 av 6
Stek löken tills den är genomskinlig i uppvärmt smör, överför sedan de hackade kantarellerna till den, rör om och stek fortfarande i 5 minuter.
steg 3 av 6
Tvätta potatisen, koka i skal, skala och skär i medelstora bitar. Stek den sedan på hög värme tills den är gyllenbrun. Salta stekt potatis efter eget tycke.
steg 4 av 6
Skölj fläsket och klappa torrt med en servett. Skär den sedan i små tärningar, salt och peppar.
steg 5 av 6
Stek köttet i varm olja. Stek tills den ändrar färg.
steg 6 av 6
Överför köttet, kantarellerna med lök till den friterade potatisen, tillsätt gräddfil och rör om. Du kan lägga till lite vatten istället för gräddfil. Sjud potatisen med kött och kantareller på svag värme och under stängt lock i 10-15 minuter, rör om då och då. Sedan kan du ordna det på portionerade tallrikar, dekorera med örter och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *