Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kryddor och örter
  3. ➠ Pilar av vitlök
  4. ➠ Stekt potatis med vitlökspilar

Stekt potatis med vitlökspilar

0
1993
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 111 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 7,8 g
Kolhydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekt potatis med vitlökspilar
Innehåll

I detta recept bjuds du på att steka potatisen tillsammans med vitlökspilarna. Unga potatisar är särskilt goda. Vitlökspilar ger rätten en speciell smak. Du kan servera potatis som en oberoende maträtt eller som tillbehör till kött eller fisk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skär av blomställningarna från vitlökens pilar. Tvätta sedan pilarna med kallt vatten och skär i bitar upp till 5 cm långa.
steg 2 av 7
Skala löken och skär dem i tunna halvringar.
steg 3 av 7
Skala potatisen, skölj och skär i små kuber, även om skivningen kan vara godtycklig.
steg 4 av 7
Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek de hackade pilarna i den. Stek tills de ändrar färg.
steg 5 av 7
Överför sedan den hackade potatisen till en stekpanna och stek dem tills de är halvkokta på låg värme och under ett stängt lock.
steg 6 av 7
Tillsätt sedan hackad lök till vitlökspotatisen. Salta rätten efter eget tycke och stek tills den är färdig.
steg 7 av 7
Strö potatis kokt med vitlökspilar med finhackad dill och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *