Hem
➠ Aubergine -rätter
➠ Aubergine för vintern
➠ Stekt aubergine för vintern

Stekt aubergine för vintern

1948

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 131,6 kcal

Portioner 1,5 l.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 1 gr.

Fetter * 10,1 gr.

Kolhydrater* 35,8 g

Innehåll

Stekt aubergine för vintern är ett mycket aptitretande och aromatiskt mellanmål. Det kommer inte bara att diversifiera din sömnad utan kommer att bli ett utsökt tillskott till kötträtter och tillbehör. Riktig sylt!

Ingredienser

Äggplanta 7 st. Vitlök 3 tänder. Persilja 10 gren Strösocker 2 msk Salt 1 tsk Bordsvinäger 9% 60 ml. Vegetabilisk olja för stekning Vatten 200 ml.

Tillagningsprocessen

Tvätta äggplanterna och skär i kuber. Stek äggplantorna i vegetabilisk olja tills de är mjuka (15-20 minuter). Vi kontrollerar beredskapen med en gaffel.

Tvätta persiljan och dela den i blad. Vitlök med en sönderfallande kniv.

Vi steriliserar sömningsburken, lägger salt, socker på botten och häller i vinägern.

Vi viker äggplantorna, örterna och vitlöken, fyller dem med kokande vatten och rullar ihop dem med ett steriliserat lock. Vänd den upp och ner och låt den svalna helt. Vi lägger äggplantorna på en kall plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Aubergine för vintern med grillkryddor

Äggplanter för vintern utan ättika och sterilisering

Aubergine för vintern recept med ett foto du kommer att slicka dina fingrar

Aubergine på ett nytt sätt för vintern

Äggplanter för vintern i banker

Zucchini och aubergine förrätt för vintern

Aubergine för vintern utan tomater

Aubergine för vintern med vitlök och örter

Äggplanter för vintern utan sterilisering

Hela auberginer för vintern utan sterilisering

Aubergine för vintern med majonnäs

Äggplanter för vintern som svamp

Inlagd aubergine för vintern

Aubergine med vitlök för vintern

Aubergine för vintern

Auberginesallad slickar du fingrarna för vintern

Äggplanter gillar svamp för vintern

Auberginesallader för vintern