Stekt mjölksvamp med lök

0
1489
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 50,5 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 12,3 gr.
Kolhydrater* 9 gr.
Stekt mjölksvamp med lök

En rejäl och välsmakande rätt med syltad mjölksvamp tillagas snabbt. Den kan serveras med olika tillbehör av spannmål, grönsaker eller potatis. Du kan också använda svamp tillagad med denna teknik som fyllning i pajer och pannkakor eller som dressing i soppa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Överför svampen till ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Rör om ordentligt och låt dränera vätskan i 5 minuter. Skär svampen i strimlor och lägg i en förvärmd stekpanna med olja.
steg 2 av 7
Stek svampen i 10 minuter på medelvärme, utan lock och rör om tills den är gyllenbrun.
steg 3 av 7
Hacka den skalade och tvättade löken i halva ringar och lägg i en andra förvärmd stekpanna med olja.
steg 4 av 7
Stek löken på svag värme tills den är gyllenbrun.
steg 5 av 7
Skala och skölj vitlöken och finhacka sedan kuben.
steg 6 av 7
Blanda svamp, lök och vitlök i en stekpanna och rör om.
steg 7 av 7
Sjud alla ingredienser i 5 minuter på svag värme och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *