Stekt zucchini utan mjöl

0
3828
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 148,5 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 3,4 gr.
Fetter * 13,1 gr.
Kolhydrater* 5,9 gr.
Stekt zucchini utan mjöl

Det mest utsökta och enklaste sättet att laga zucchini är att steka dem i olja, göra en kryddig vitlökssås till dem. Mellan lagren med rostad zucchini och vitlökssås, lägg en skiva färsk tomat och garnera det hela med örter. Det visar sig mycket färgglatt och gott, du kommer att slicka fingrarna!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
För matlagning, välj en ung squash med en mjuk hy och utan frön. Vi tvättar zucchinin, det är inte nödvändigt att skala det och skär i skivor 1,5-2 cm tjocka. Lägg den i en skål och tillsätt salt. Låt zucchinin stå i 10-15 minuter. Han måste starta upp saften, som sedan måste tömmas.
steg 2 av 4
Lägg zucchinin i en het panna med vegetabilisk olja och stek den på båda sidor tills den är gyllenbrun. Ta sedan bort den på en tallrik med en pappershandduk så att den absorberar överflödig olja.
steg 3 av 4
Blanda majonnäs, vitlök och peppar i en skål genom en press. Blanda allt väl. Skölj tomaterna och skär dem i tunna ringar.
steg 4 av 4
Lägg bitar av stekt zucchini på en tallrik, lägg sedan en tesked majonnäs med vitlök på zucchinin, täck med en skiva tomat ovanpå. Således växlar vi grönsaker flera gånger så att vi får små torn. Dekorera grönsakerna med persiljekvistar ovanpå. Rätten är klar, du kan servera den, god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *