Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Stekt zucchini med vitlök, tomater och ost

Stekt zucchini med vitlök, tomater och ost

0
3622
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 180,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 10,2 g
Fetter * 17,2 g
Kolhydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt zucchini med vitlök, tomater och ost
Innehåll

En original och verklig sommarförrätt av stekt zucchini med tomater, ost och vitlök är enkel och snabb att utföra, kräver inte ett överflöd av produkter och kan ge ett oöverträffat nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta den unga zucchinin, torka och skär i cirklar med en tjocklek på ca 1 cm. Strö över salt, låt stå i 10 minuter.
steg 2 av 5
Riv hård ost och 1-2 vitlöksklyftor på ett fint rivjärn, finhacka de tvättade och torkade gröna.
steg 3 av 5
Kombinera vitlök, ost och örter, tillsätt majonnäs och blanda noggrant. Det viktigaste är att inte överdriva det med majonnäs för att inte för tunna blandningen.
steg 4 av 5
Värm luktfri vegetabilisk olja i en bred stekpanna. Stek zucchinibitarna snabbt på båda sidor i kokande olja.
steg 5 av 5
När zucchinin stekt på båda sidor, ta bort dem från pannan på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett. Bred sedan skivorna av grönsaken över skålen, lägg 1-2 tsk ovanpå. med en skiva ost- och vitlöksfyllning och lägg 1 skiva färsk tomat ovanpå. Servera när förrätten svalnat något.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *