Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Stekt zucchini med gräddfil och vitlök

Stekt zucchini med gräddfil och vitlök

0
1467
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 160,5 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 4,2 gr.
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 24 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt zucchini med gräddfil och vitlök
Innehåll

Zucchini är en idealisk matlagningsgrönsak och kan användas i en mängd olika rätter. De kan stekas mycket gott och snabbt. Stekta courgetter äts bäst varm medan de fortfarande är krispiga.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta zucchinin, torka med pappershanddukar och skär i 0,5 centimeter tjocka skivor. Lägg dem i en skål och krydda med salt och peppar efter smak.
steg 2 av 4
Förvärm en stekpanna, häll solrosolja på den. Rulla varje zucchinicirkel i mjöl på alla sidor. Stek courgetterna på båda sidor tills de är gyllenbruna på medelvärme.
steg 3 av 4
Skala vitlöken och passera genom en press. Beroende på dina önskemål kan såsen göras mer syrlig genom att tillsätta mer vitlök. Blanda gräddfil, vitlök, tillsätt salt och peppar efter smak.
steg 4 av 4
Pensla den stekta zucchinin med vitlökssås, lägg på ett fat, strö över hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *