Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Zucchini för vintern
  4. ➠ Stekt zucchini "Svärmors språk" för vintern

Stekt zucchini "Svärmors språk" för vintern

0
6451
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 96,5 kcal
Portioner 4 sid.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 23,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt zucchinimor-tunga för vintern
Innehåll

Zucchini är alltid rikligt på sommaren. En kryddig, som svärmors tunga, ett zucchinimat som kan förberedas för vintern är en av de enkla, prisvärda rätterna. Detta recept förtjänar att vara ett av dina favoritrecept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj grönsakerna väl under rinnande vatten. Skär tomaterna på mitten, stjälk och skär varje del igen.
steg 2 av 7
Skala paprikan från skiljeväggar och frön, skär massan i små kuber.
steg 3 av 7
Dela vitlökets huvuden i klyftor, skala dem, hacka fint.
steg 4 av 7
Ta bort frön från het paprika, finhacka fruktköttet.
steg 5 av 7
Skala zucchinin, skär dem i remsor 0,5 cm tjocka. Stek zucchinin i solrosolja tills den är gyllenbrun.
steg 6 av 7
Hacka tomater och paprika i en mixer tills de är släta. Häll denna blandning i en kastrull, sätt den på hög värme och koka upp. Tillsätt sedan solrosolja, salt och socker, koka i 20 minuter. Tillsätt sedan zucchini, vitlök, paprika och ättika, rör om, koka i ytterligare 5 minuter och ta bort från värmen.
steg 7 av 7
Försterilisera burkar och lock för sömnad. Ordna salladen i burkar, rulla ihop locken. Vänd burkarna upp och ner, täck dem med ett varmt täcke, och låt sömmarna svalna i detta läge. Förvara svärmors tunga på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *