Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Stekt zucchini i smet med vitlök och majonnäs

Stekt zucchini i smet med vitlök och majonnäs

4893

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 189,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 6,7 g

Fetter * 13,5 g

Kolhydrater* 19,7 g

Stekt zucchini i smet med vitlök och majonnäs

Innehåll

Läcker smet kan förvandla vilken maträtt som helst! Och zucchini i smet är helt enkelt fantastiskt. De behåller sin känsliga smak och blir krispiga. Om du serverar en sådan maträtt med vitlökssås får du det perfekta mellanmålet och komplimanger från din familj!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Min zucchini, klipp av deras svansar och skär i cirklar.

Vi lägger dem på en tallrik och strö över salt, låt stå i 10-15 minuter så att de släpper ut saften. Sedan tömmer vi det.

Till smeten kommer vi att använda ägg, bryta dem i en skål och blanda med mjöl. Vispa allt med en visp.

Tillsätt nu kryddor och salt i smeten. Blanda väl. Och rulla zucchinin på båda sidor.

Vi steker zucchinin tills de är gyllenbruna i uppvärmd vegetabilisk olja, så att de inte bränns.

Låt oss göra vitlökssåsen. Hacka vitlöken genom en press, blanda med majonnäs och hackade örter. Smörj den beredda zucchinin med den förberedda såsen.

Smaklig måltid!