Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar smör - recept
  4. ➠ Stekt boletus med potatis och lök

Stekt boletus med potatis och lök

0
871
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 62,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,9 gr.
Fetter * 8,8 g
Kolhydrater* 7,7 g
* per 100 gr. produkt
Stekt boletus med potatis och lök
Innehåll

Stekt potatis med smör i en panna är en rejäl och välsmakande maträtt som är enkel och snabb att förbereda. Smör kan enkelt ersättas med andra svampar, men det är bäst om det är skogssvamp. Det är trots allt de som ger rätten en fantastisk svamparom och unik smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi lägger pannan på medelvärme och värmer upp den lite, lägger sedan smöret och löser upp det. Lägg sedan lökar i halva ringar och heta pepparringar i den. Stek på medelvärme i 5 minuter.
steg 2 av 6
Skala potatisen, skölj och skär i tunna strimlor. Lägg potatisen i en stekpanna, tillsätt vegetabilisk olja, rör om och stek tills den är mjuk.
steg 3 av 6
Vi har syltat smör, så vi tvättar dem från marinaden och kryddorna. Om du har färskt smör måste du skala dem och koka dem i 8-10 minuter i kokande vatten.
steg 4 av 6
Skär smöret i små bitar och lägg i potatisen i pannan. Rör om och låt steka i 3-5 minuter.
steg 5 av 6
I slutet av tillagningen, tillsätt vitlök, salt, peppar och paprika som passeras genom en press till potatisen. Blanda alla ingredienser väl och ta bort från värmen.
steg 6 av 6
Lägg den färdiga potatisen med svamp på portionerade tallrikar, dekorera med örter och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *