Stekt honungssvamp med lök

0
864
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 103,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 2,4 gr.
Fetter * 11,8 g
Kolhydrater* 4,8 gr.
Stekt honungssvamp med lök

Honungssvamp stekt med lök är lika god både varm och kall. De kommer att fungera som ett utmärkt mellanmål alternativ, både på egen hand och som ett tillägg till potatis. En liten mängd gräddfil och smör kommer att ge en krämig smak till svampen och göra dem mer känsliga i smaken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi rengör honungssvamp från strö, sköljer väl under rinnande vatten. Vi ägnar särskild uppmärksamhet åt platserna mellan plattorna under locket, det kan oftast finnas sand. Skär svampen i flera bitar.
steg 2 av 4
Lägg en bit smör i en förvärmd panna och lös upp den på svag värme. Lägg sedan de hackade svamparna i pannan. Tillsätt salt och peppar till svampen, blanda, täck och låt sjuda på svag värme i 15-20 minuter.
steg 3 av 4
Efter att vattnet har avdunstat från svampen, tillsätt lök skuren i tunna halvringar i pannan, blanda och stek på medelvärme i 5-7 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt gräddfil till svampen, blanda och ta bort från värmen.
steg 4 av 4
Servera färdiga svampar med kokt potatis. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *