Stekt boletus boletus med potatis
0
2157
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
77,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
2,9 gr.
Fetter *
9,2 g
Kolhydrater*
13 gr.
Stekt potatis med svamp är ett vinn-vinn-alternativ för att göra en utsökt och rejäl måltid. Svampar innehåller en stor mängd vitaminer som är bra för vår kropp, liksom protein. Därför kan de enkelt ersätta kött. I matlagningsprocessen kan du använda dina favoritkryddor, det viktigaste är att de inte avbryter smaken av svamp med sin doft. Vegetabilisk olja kan ersättas med smör, det ger rätten en behaglig krämig smak.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi rengör boletus från skräp och löv. Vi sköljer väl i kallt rinnande vatten. Vi skär benen på boletusen i cirklar och kåporna i 2-3 delar. Häll vatten i en kastrull och sätt på eld. Koka upp, tillsätt salt och lägg asp -svamp i kokande vatten. Koka svampen i 30-35 minuter, lägg dem sedan i ett durkslag och låt stå i 5-10 minuter för att tömma vattnet.
