Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbekisk stekt lagman

Uzbekisk stekt lagman

0
990
Kök Uzbekiska
Kaloriinnehåll 87,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 9,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Uzbekisk stekt lagman
Innehåll

Stekt uzbekisk lagman är en otroligt rejäl och smakrik maträtt, perfekt för en hemlagad lunch eller middag. Överraska dina nära och kära med ett originellt orientaliskt kulinariskt recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skär det tinade nötköttet i tunna strimlor mot fibrerna.
steg 2 av 10
Vi värmer vegetabilisk olja i en gryta eller en stekpanna med en tjock botten. Lägg bitar av nötkött där och stek tills de är halvkokta.
steg 3 av 10
Skala sedan alla grönsaker och skölj dem vid behov under vatten.
steg 4 av 10
Skär potatis och morötter i tärningar. Lök - i tunna halvringar.
steg 5 av 10
Först skickar vi löken till köttet. Stek tills de är mjuka.
steg 6 av 10
Efter löken, lägg morötter och tomater i sin egen juice. De kan förknådas till vällingstillstånd.
steg 7 av 10
Vi sprider potatisen och fortsätter steka.
steg 8 av 10
Finhacka paprika och äggplantor. Från det senare kan du inte ta bort skalet. Vi lägger detta i den totala massan och fortsätter att steka tills alla produkter är färdigkokta. Vi tillsätter också salt, kummin, svartpeppar och koriander.
steg 9 av 10
Koka nudlarna separat i lättsaltat vatten.
steg 10 av 10
Vi lägger de färdiga nudlarna på tallrikarna, lägger de stekta grönsakerna med kött på. Klar, du kan servera.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *