Gelé deras hallon med gelatin

0
1056
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 115,6 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 17,2 g
Gelé deras hallon med gelatin

Kan du tänka dig ditt liv utan doftande hallon? Då är receptet för att göra hallongelé speciellt för dig. Denna dessert kombinerar en delikat hallonarom med en raffinerad smak av konjak. Att göra en sådan gelé hemma är lika lätt som att pilla päron. Det viktigaste är att följa de steg-för-steg-instruktioner som vi presenterar för dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Först och främst måste du förbereda bären. Vi tvättar dem, överför 2/3 av bären till en separat behållare. Från dessa bär måste vi få hallonpuré. Detta kan göras antingen med en mixer eller med en kavel.
steg 2 av 7
Lägg resten av hallonen i en annan behållare.
steg 3 av 7
Ta en liten skål, häll gelatin i den och häll 50 ml. vatten. Låt gelatinet svälla.
steg 4 av 7
Under tiden lägger vi en liten kastrull på elden, häller ett glas vatten i den. Efter kokande vatten, kasta socker och svullen gelatin där, blanda allt. Efter kokning, tillsätt hallon till den resulterande massan och koka allt i en halvtimme på minimal värme.
steg 5 av 7
Nästa steg är att tillsätta citronsaft och konjak till vår blandning efter en halvtimme. Vi lagar allt i ytterligare 10 minuter.
steg 6 av 7
Ta bort gelén från värmen, för den genom en sil, häll den i formar och ställ den i kylen i en timme.
steg 7 av 7
Innan du serverar, lägg gelén i tallrikar och dekorera med bär.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *