Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelonmassasylt
  4. ➠ Vattenmelongelé med gelatin för vintern

Vattenmelongelé med gelatin för vintern

0
823
Kök Värld
Kaloriinnehåll 111,1 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 24,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Vattenmelongelé med gelatin för vintern
Innehåll

Sådan gelé kommer att glädja dig och dina barn mycket, särskilt vid en tid på året då det inte längre är möjligt att köpa en färsk vattenmelon.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj vattenmelonen noggrant innan du lagar mat under rinnande vatten, så att smuts från den inte kommer in i fruktköttet vid skärning. Skär bären i skivor, skär av skalet, försök att lämna så lite vitt lager som möjligt, skär sedan kvarvarande massa i små kuber och ta bort fröna från den.
steg 2 av 5
Lägg de resulterande kuberna i en kastrull och täck med socker. Efter 5-10 minuter, dränera en liten mängd juice från vattenmelonen och blötlägg gelatinet i det enligt instruktionerna på förpackningen.
steg 3 av 5
Sätt grytan med massa över medelvärme och koka upp, rör om regelbundet så att sockret inte bränns. Efter kokning, sänk värmen lite och koka vattenmelonen i ytterligare 10-15 minuter, sockret bör vara helt upplöst vid den här tiden.
steg 4 av 5
Ta kastrullen från värmen och låt purén svalna i 5-7 minuter. Tillsätt sedan gelatin till det och rör om kraftigt tills det är helt upplöst.
steg 5 av 5
Häll den resulterande sylten i försteriliserade burkar och rulla ihop nyckelfärdig eller stäng tätt med skruvlock. Ordna burkarna med bottnen upp, linda in dem med en filt och låt svalna helt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *