Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Körsbärsgelé för vintern

Körsbärsgelé för vintern

0
2058
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 116,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Körsbärsgelé för vintern
Innehåll

Idag kommer vi att förbereda en naturlig hemlagad efterrätt som tillagas på mindre än en timme, och du kan njuta av den på kalla vinterkvällar. Läcker gelé med bitar av körsbär lagras perfekt i burkar hela vintern. Rulla ihop och du själv en bit sommar!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll gelatinet i ett glas, fyll det med 400 ml varmt vatten, blanda väl och låt svälla i 10-15 minuter.
steg 2 av 5
Vi tvättar de söta körsbären väl under rinnande vatten, tar bort stjälkarna och lämnar i 10-15 minuter på en bomullshandduk för att tömma all fukt. Pressa sedan ut fröna från körsbäret med en speciell maskin. Häll den erforderliga mängden vatten i grytan, tillsätt saften som har lagt sig från bären och lägg grytan på medelvärme. Tillsätt socker i vätskan. Blanda väl och låt sirapen koka upp.
steg 3 av 5
Efter att sirapen har kokat, tillsätt körsbären till den, låt sjuda i 2-3 minuter på svag värme och ta bort från spisen.
steg 4 av 5
Låt massan svalna i 3-4 minuter och tillsätt den svullna gelatinet till den. Blanda väl så att gelatinet fördelas jämnt över massan. Vi lägger kastrullen på elden, koka upp igen och ta bort från värmen.
steg 5 av 5
Häll varm gelé i steriliserade burkar och stäng med kokta lock. Vi låter desserten svalna helt vid rumstemperatur och lägger den sedan i kylskåpet för förvaring.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *