Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Svarta vinbär för vintern
  4. ➠ Vinbärsgelé i en långsam spis

Vinbärsgelé i en långsam spis

0
1259
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 259,1 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 3 timmar
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,9 gr.
Kolhydrater* 61,7 g
* per 100 gr. produkt
Vinbärsgelé i en långsam spis
Innehåll

Efter denna steg-för-steg-guide kan du förbereda en rik och mjuk gelé från vinbärsbär med pektin. Sådan gelé kan serveras med pannkakor och pannkakor, med glass eller ett färskt bröd, eller så kan du helt enkelt lägga den i en vas och njuta av en bit med aromatiskt te.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera bären, ta bort löv och grenar. Skölj vinbär och överför till ett durkslag för att tömma vätskan.
steg 2 av 6
Lägg 1/3 av sockret i bären och mal dem med en mixer till en purékonsistens. Överför vinbär till en långsam spis, strö över pektin och rör om.
steg 3 av 6
Slå på soppprogrammet och koka i 5 minuter. Tillsätt resten av sockret och koka ytterligare 20 minuter.
steg 4 av 6
Rör om gelén regelbundet och ta bort skummet.
steg 5 av 6
Lägg en behållare för ångkokning på skålen. Och sterilisera små burkar och lock till dem.
steg 6 av 6
Gelén ska tjockna väl. Lägg den i burkar, försegla och vänd den. Täck över och låt svalna. Om du inte tål gelén, lägg burkarna i kylen i en timme.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *