Jordgubbgelé utan gelatin för vintern
0
2960
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
154 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
10 minuter.
Proteiner *
0,6 g
Fetter *
0,3 g
Kolhydrater*
37,6 gr.
För att göra jordgubbsgelé för vintern behöver du inte använda gelatin. Det finns ett bra växtbaserat alternativ - agaragar. Gelén tjocknar perfekt och får en vacker, tät konsistens. Denna gelé är idealisk för att dekorera och följa med olika desserter och bakverk.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg de beredda bären i en ren matlagningsbehållare och vänd dem till puré med en mixer. Du kan lämna några av bären inte helt hackade. I detta fall kommer inneslutningar av jordgubbsmassa att finnas i gelén. Detta är en smaksak och påverkar inte stelning på något sätt. Blanda agar-agar och vatten i en separat behållare. Ställ åt sidan tills den används.
Smaklig måltid!