Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Jordgubbsämnen för vintern
  4. ➠ Jordgubbsgelé med zhelfix för vintern

Jordgubbsgelé med zhelfix för vintern

0
1318
Kök Värld
Kaloriinnehåll 154 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 10 minuter.
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 37,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordgubbsgelé med zhelfix för vintern
Innehåll

Tillägget av zhelfix kommer garanterat att tjockna - all sylt, gelé, sylt blir tjock och tät. Låt oss göra jordgubbsgelé på det här sättet. Redan vid uppvärmning av jordgubbsråvaror med gelatin kommer det att ses hur massan tjocknar. Efter kokning och efterföljande kylning stelnar gelén mycket bra.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar ut jordgubbarna, tar bort alla förstörda exemplar, sköljer noggrant i något varmt eller kallt vatten, skär av kullarna.
steg 2 av 5
Lägg de tvättade bären på en ren handduk och låt dem torka. Sedan purerar vi bären med en nedsänkbar mixer. I en separat behållare, blanda jellix och två matskedar strösocker från totalen. Häll den resulterande torra blandningen i jordgubbspurén, blanda noggrant och lägg på spisen. Koka upp under konstant omrörning.
steg 3 av 5
Häll resten av strösockret i den kokta purén, blanda, vänta igen på koka. Från detta ögonblick lagar vi gelén i exakt tre minuter, under konstant omrörning. Efter tre minuter, ta bort gelén från spisen.
steg 4 av 5
Banker och lock tvättas i förväg och steriliseras på alla tillgängliga sätt. Låt behållaren torka helt. Häll varm gelé i förberedda burkar och stäng med torra sterila lock.
steg 5 av 5
Vi vänder burkarna upp och ner för att kontrollera tätheten och låt svalna i detta läge. Vi lägger den kylda gelén i källaren eller kylskåpet för förvaring. Efter fullständig kylning tjocknar gelén märkbart och blir tätare.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *