Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Röd körsbärsplommongelé för vintern

Röd körsbärsplommongelé för vintern

0
610
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 206,3 kcal
Portioner 1,3 l.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 46,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Röd körsbärsplommongelé för vintern
Innehåll

Du måste pilla med att förbereda gelé, eftersom du måste separera fruktköttet från fröna och gnugga det genom en sil. Men resultatet kommer att glädjas: homogen, transparent, mättad färggelé är inte bara mycket vacker, utan också god. Och du kan servera med olika desserter och breda ut på bröd och använda i bakning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta körsbärsplommon noggrant, kassera de bortskämda frukterna, ta bort stjälkarna. Lägg det färdiga körsbärsplommon i en stor kastrull. Vi häller i vatten, lägger det på spisen. Stäng med lock och koka upp. Vi ångar körsbärsplommonet på svag värme i sju till tio minuter.
steg 2 av 5
Gnid in det mjukade körsbärsplommonet genom en fin sil - separera ben och skinn från fruktköttet.
steg 3 av 5
Separera ett glas puré och blanda gelatin med det. Vi lämnar i tjugo minuter. Därefter värmer vi massan på spisen tills en homogen vätska erhålls.
steg 4 av 5
Lägg återstående körsbärsplommonpuré i en kastrull, tillsätt strösocker, koka upp och koka i tio minuter. I slutet av tillagningen av sylt, häll i purén med gelatin, blanda, koka i en minut, ta bort från spisen.
steg 5 av 5
Vi tvättar och steriliserar burkar och lock. Häll den färdiga heta gelén i sterila burkar. Vi drar åt locken, låt svalna helt. Vi tar bort gelén för förvaring i källaren eller kylskåpet. Efter kylning och kylning tjocknar gelén.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *