Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Röd vinbär för vintern
  4. ➠ Röd vinbärsgelé med apelsin

Röd vinbärsgelé med apelsin

0
3335
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 210,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 140 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 50,2 g
* per 100 gr. produkt
Röd vinbärsgelé med apelsin
Innehåll

Röd vinbär har många vitaminer, har en rik smak och färg, det används för att göra gelé, sylt, såser, det används för att dekorera rätter. Röd vinbärsgelé har en rik smak och ljus färg. För att ge röda vinbär en mer uttalad smak och aromatisk citrusnot, tillsätt apelsin till vinbär under beredningsprocessen. Låt oss se vad vi gjorde!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Lägg de röda vinbären i ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Låt stå i 5-10 minuter för att glasera vattnet, ta sedan bort det från kvistarna.
steg 2 av 6
För vinbären genom en köttkvarn eller mal med en mixer.
steg 3 av 6
Vi tvättar apelsinerna, torkar av vattnet och skär i små skivor. Sedan passerar vi apelsinen genom en köttkvarn.
steg 4 av 6
Kombinera apelsin- och vinbärspuré, tillsätt socker. Blanda väl och låt stå i 30 minuter för att smälta sockret lite. Rör om då och då.
steg 5 av 6
Vi överför frukt- och bärblandningen till en kastrull med en tjock botten, sätt på medelvärme och koka upp, ta bort skummet med en träsked, koka i ytterligare 15 minuter och stäng av det.
steg 6 av 6
Vi tvättar burkarna med läsk. Vi lägger in den i ugnen med nacken nere och steriliserar i 15 minuter vid en temperatur på 120 grader. Koka locken. Lägg den heta gelén i burkar och vrid. När gelén har svalnat måste du lägga den i kylskåpet för att frysa den. Jelly är klar, god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *