Röd vinbärsgelé i en långsam spis

0
1736
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 287,3 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 24 timmar
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 70 gr.
Röd vinbärsgelé i en långsam spis

Röd vinbärsgelé är lätt att göra i en långsam spis. Vi erbjuder dig en het metod för att göra vinbärsgelé, där saften från bären sticker ut bättre. Dessutom har heta gelé bättre hållbarhet och längre hållbarhet. Även om det är så utsökt att det är osannolikt att stanna i din burk för länge!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Separera vinbär som tagits bort från busken från kvistarna.
steg 2 av 6
Skölj sedan alla bären rena med ett durkslag och låt allt vatten rinna av.
steg 3 av 6
Upp till det övre märket kan du ladda multicooker -skålen med bär. För att de ska släppa saften ställer du in Stew -programmet på den kortaste tiden som din köksenhet tillåter, men i verkligheten behöver du ännu kortare tid än vad som kommer att programmeras. Se bara till att alla bär kokar och spricker, då släpper de lätt saften. Du behöver inte koka bären; stäng av multikokan omedelbart.
steg 4 av 6
Kasta bären på ostduk eller i ett durkslag med en fin sil, pressa dem och sila den resulterande saften från fröna och skalen.
steg 5 av 6
Mät mängden juice med koppar eller i vikt, häll tillbaka den i multikokaren och tillsätt sedan samma mängd socker som är lika med mängden juice (om du får 2 glas juice, tillsätt sedan 2 glas socker, men du kan också 1,5 glas om du kan äta lite syrlig gelé). Rör bärsaft med socker och koka upp i "Stew" -programmet.
steg 6 av 6
Ta bort skummet från den kokande gelén och häll det omedelbart varmt i steriliserade burkar, försegla det tätt och vänd det upp och linda det tills det svalnat helt. Hela tillagningstiden för gelén tills den svalnar tar dig minst en dag. Förvara burkar på en sval, mörk plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *