Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gelé
  3. ➠ Körsbärsgelé
  4. ➠ Körsbärsgelé i sin egen juice

Körsbärsgelé i sin egen juice

0
2576
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 85,8 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 19,2 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärsgelé i sin egen juice
Innehåll

Körsbärsgelé är en mycket lätt, hälsosam och utsökt efterrätt. Det tillagas lika enkelt som att pilla päron. Körsbärsgelé kan hällas i skålar, glas, skålar eller silikonformar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll varmt vatten över gelatin, låt stå i 20-30 minuter.
steg 2 av 6
Häll körsbärsjuice i en kastrull och lägg den på svag värme, värm upp den.
steg 3 av 6
Mal körsbären med en mixer och gnid dem sedan genom en sil för att bli av med resterna av skalen.
steg 4 av 6
Tillsätt körsbärspuré och svullen gelatin i en kastrull med uppvärmd körsbärsjuice. Under konstant omrörning, värm blandningen väl, men låt den inte koka upp.
steg 5 av 6
Häll 2/3 av körsbärsgelatinmassan i formar, kyla dem och ställ i kylskåp. Kyl 1/3 del och slå i högsta hastighet, du får ett luftigt gelatinöst skum. Häll skummet över den redan lätt frysta gelén och ställ tillbaka formarna i kylskåpet.
steg 6 av 6
Gelén stelnar på några timmar, dekorerar den färdiga desserten med frukt och börjar smaka.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *