Hem
➠ Deg
➠ pizzadeg
➠ Flytande pizzadeg på vatten

Flytande pizzadeg på vatten

1639

Kök Värld

Kaloriinnehåll 120,9 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 5,9 gr.

Fetter * 6,2 gr.

Kolhydrater* 41,4 g

Innehåll

Pizza baserad på vattensmet är den enklaste och snabbaste versionen av denna läckra maträtt. Denna pizza klassas som "gäster på dörren". Den jästfria smeten i vatten gör pizzabotten så tunn, krispig och kalorifattig som möjligt. Pizza är bra för ett magert bord och för PP. Receptet föreslår att man använder självhäftande mjöl som en balanserad blandning av premiummjöl med bakpulver och salt. Detta mjöl garanterar bakverkets prakt.

Ingredienser

Självhävande mjöl 170 g Vatten 160 ml. Olivolja 30 ml.

Tillagningsprocessen

Förbered den angivna mängden ingredienser för knådning av degen enligt receptet.

Sikta självhäftande mjöl i en skål för att knåda degen.

Om du inte har sådant mjöl, tillsätt sedan 1,5 tsk bakpulver och en nypa salt till vanligt vetemjöl av högsta kvalitet. Vispa mjöl med salt och bakpulver.