Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Julienne utan ugn

Julienne utan ugn

3113

Kök Franska

Kaloriinnehåll 228,8 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 13,1 gr.

Fetter * 13,2 gr.

Kolhydrater* 25 gr.

Innehåll

Julienne är alltid en vinnande maträtt eftersom kombinationen av dess ingredienser är perfekt. Det speciella med detta recept är att komponenterna till juliennen stekas separat, vilket gör att kycklingfilén blir brun och att fukten avdunstar från svampen. Det är väldigt enkelt att förbereda denna maträtt utan att använda ugnen!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar champinjonerna, skär i tallrikar och steker i en kastrull med vegetabilisk olja.

Vi tvättar också kycklingfilén, torkar den med en pappershandduk. Skär sedan i små bitar och stek separat från svampen.

Skala löken och hacka fint. Vi skickar den för att steka i en förvärmd panna med vegetabilisk olja.

Kombinera alla stekta ingredienser i en panna - lök, kycklingfilé och svamp. Salta och smaka av med peppar.

Låt oss göra såsen. Stek mjöl i en separat stekpanna, häll sedan i grädden och tillsätt gräddfil. Vi blandar. Krydda med salt och peppar i slutet.

Lägg den färdiga såsen i pannan med huvudingredienserna och låt sjuda i 15 minuter.

I slutet, gnid hård ost och strö över skålen. Vi håller eld i ett par minuter. Vi stänger av gasen. Läcker och smakrik julienne, tillagad utan att använda ugnen, färdig att äta!

Smaklig måltid!