Skogssvamp julienne
0
1288
Kök
Franska
Kaloriinnehåll
129,8 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
8,7 g
Fetter *
6,2 gr.
Kolhydrater*
13,4 gr.
Julienne med vildsvamp under en ostskorpa visar sig vara väldigt aromatisk. Har inte tid att få ut skålen ur ugnen, och dess doft kommer att spridas i hela köket. Julienne tillagas vanligtvis i portioner; för detta ändamål är kokotttillverkare, lerkrukor, silikonformar eller andra liknande köksredskap lämpliga.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Förbered såsen i en annan stekpanna. Stek två matskedar mjöl tills de är gyllenbruna, lägg smör i en stekpanna, smält det och blanda med mjöl tills det är slätt, se till att det inte bränns. Häll sedan långsamt i mjölken, saltet och krydda efter smak. Koka såsen under konstant omrörning tills den tjocknar.
Smaklig måltid!