Champignon julienne i en kastrull

0
895
Kök Franska
Kaloriinnehåll 232,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 8,1 gr.
Fetter * 15,2 g
Kolhydrater* 24,6 gr.
Champignon julienne i en kastrull

Var och en av oss har provat julienne minst en gång - en maträtt som kom till oss från det franska köket, som vanligtvis är ett mellanmål från svamp och grönsaker. En sådan maträtt kan också tillagas hemma. Champignon julienne i en panna är en mycket doftande och saftig aptitretare som kommer att bli höjdpunkten på både en festlig och familjemiddag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta dillen, torka på en pappershandduk, hacka fint. Stek mjölet i en stekpanna tills det är gyllenbrunt.
steg 2 av 6
Häll dill i mjöl, tillsätt gräddfil och häll grädde. Rör såsen försiktigt, krydda med peppar och salt efter smak. Under konstant omrörning, låt såsen koka upp och ta genast bort från värmen.
steg 3 av 6
Skala löken, hacka fint. Skär champinjonerna i små bitar.
steg 4 av 6
Stek lök tills den är genomskinlig, tillsätt svamp, stek tills den är gyllenbrun (ca 5 minuter).
steg 5 av 6
Tillsätt gräddsås till lök och svamp, rör om och låt sjuda lite.
steg 6 av 6
Ordna champignonjulienne i portionsformar och strö över ost, riven på ett medelstort rivjärn. Servera juliennen varm som förrätt. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *