Champignon julienne med gräddfil i en panna

0
2687
Kök Franska
Kaloriinnehåll 277,7 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 11,8 g
Fetter * 21,1 gr.
Kolhydrater* 27,8 g
Champignon julienne med gräddfil i en panna

Du har ett festligt evenemang planerat, du har gjort en meny och du vill laga svamp julienne, men du har ingen form? Då kommer vårt recept vara till nytta för dig! Vi föreslår att du förbereder julienne från kungliga svampar i en stekpanna. Du kommer inte att spendera mer än en halvtimme på dess förberedelse, dessutom behöver du inte tvätta en stor mängd rätter - vi kommer att steka ingredienserna och sjuda julienne i en stekpanna och tro mig, det kommer att bli mycket gott!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skala löken, skölj och skär i tunna halvringar. Lägg i en förvärmd panna med vegetabilisk olja och stek tills den är gyllenbrun. Vi tvättar svampen under kallt rinnande vatten, lägger dem på en kökshandduk och lämnar dem i 10-15 minuter för att torka av vattnet. Skär sedan svampen i fyra delar och lägg dem i en kastrull med löken, stek på medelvärme tills vätskan avdunstar helt.
steg 2 av 4
När löken och svampen har svettats, strö över dem med mjöl, salt och peppar, tillsätt muskotnöt. Rör om och stek i 2-3 minuter. Tillsätt sedan gräddfil till grönsakerna, blanda och låt sjuda i flera minuter på svag värme tills såsen tjocknar.
steg 3 av 4
Tillsätt ost i julienne, skuren i skivor eller riven på ett grovt rivjärn, stäng pannan med lock och låt stå i 5-7 minuter på svag värme så att osten smälter lite.
steg 4 av 4
Ta bort pannan med den färdiga juliennen från värmen, dekorera juliennen med basilikablad och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *