Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Julienne i mjölk med kyckling och svamp i en panna

Julienne i mjölk med kyckling och svamp i en panna

0
3900
Kök Franska
Kaloriinnehåll 148,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 13,2 gr.
Fetter * 13,7 g
Kolhydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Julienne i mjölk med kyckling och svamp i en panna
Innehåll

Att laga kycklingjulienne med svamp tar inte mycket tid, eftersom alla ingredienser inte kräver lång värmebehandling. Stek kycklingfilé, svamp och lök i en liten mängd olja, kombinera sedan alla ingredienser i en kastrull, låt dem sjuda i gräddfilssås. Strö sedan på julienne med ost och låt den svettas några minuter under locket. Strö färdig julienne med örter och servera!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar champinjonerna i rinnande vatten, lägger dem på en kökshandduk och låter dem torka i 5-10 minuter från vattnet. Skär dem sedan i tunna skivor. Lägg i en förvärmd panna med vegetabilisk olja och stek tills vätskan avdunstar helt.
steg 2 av 5
Skala löken, skölj och skär dem i tunna skivor. Lägg i en kastrull med svamp och stek på medelvärme tills den är gyllenbrun.
steg 3 av 5
Vi tvättar kycklingfilén under rinnande vatten, torkar den med en pappershandduk, lägger den på en skärbräda och steker tills den är öm över medelvärme.
steg 4 av 5
I en stekpanna, kombinera svamp, lök, stekt kycklingfilé, tillsätt mjöl, salt och peppar, blanda, tillsätt mjölk i en tunn stråle och bred gräddfil. Blanda alla ingredienserna väl och bringa såsen till en tjock konsistens på medelvärme.
steg 5 av 5
Lägg juliennen i en stekpanna, strö över finrivet ost, stäng locket och låt stå i 7-10 minuter för att smälta osten. Ta bort den färdiga juliennen från värmen, strö över örter och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *