Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Julienne med svamp och potatis

Julienne med svamp och potatis

0
2741
Kök Franska
Kaloriinnehåll 135,3 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 11,3 gr.
Fetter * 7,4 gr.
Kolhydrater* 6 gr.
* per 100 gr. produkt
Julienne med svamp och potatis
Innehåll

En sådan maträtt är perfekt inte bara som middag, utan också som ett varmt mellanmål för ett festligt bord. Gourmeter kommer att uppskatta doften och smaken av julienne med svamp och potatis. Svampens uttalade smak gör att du blir kär efter första försöket. Rätten enligt detta recept visar sig vara god, vacker och läcker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Potatisen måste skalas och sköljas och skärs sedan i strimlor.
steg 2 av 10
Vi slår på gasen, sätter pannan på elden, tillsätt vegetabilisk olja till den och stek den hackade potatisen tills den är halvkokt. Stek potatisen med salt efter smak.
steg 3 av 10
Lök ska skalas och skärs i små tärningar. Därefter skickar vi löken att steka tills de är gyllene.
steg 4 av 10
Vi rengör, sköljer och skär svamparna. Häll dem i en stekpanna med lök och stek dem tillsammans i 5-7 minuter tills all vätska har avdunstat. Tillsätt salt och peppar efter smak. Vi slår på ugnen för uppvärmning medan vi ställer in temperaturregimen till 180 grader.
steg 5 av 10
Vi tar en torr stekpanna och steker vetemjöl i den. Mjölet ska vara krämigt.
steg 6 av 10
Därefter måste mjölk och grädde hällas i det stekta mjölet. Blanda komponenterna.
steg 7 av 10
Häll svampen stekt med lök i en kastrull med mjöl och mejeriprodukter. Efter kokning, låt allt sjuda i 5 minuter.
steg 8 av 10
Gnid hård ost på ett grovt rivjärn.
steg 9 av 10
Vi tar en ugnsform. Lägg potatisen på botten, häll svampblandningen ovanpå. Strö över resten av ingredienserna med riven ost. Vi skickar skålen att baka i en varm ugn i 25 minuter.
steg 10 av 10
Julienne med svamp och potatis är redo att äta!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *