Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Julienne med champinjoner och ost

Julienne med champinjoner och ost

0
2189
Kök Franska
Kaloriinnehåll 246,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 10,3 g
Fetter * 11,1 gr.
Kolhydrater* 31,8 g
* per 100 gr. produkt
Julienne med champinjoner och ost
Innehåll

Julienne är ett rejält mellanmål som bäst serveras varmt. Julienne med svamp och en aptitretande ostskorpa visar sig vara mycket god. En sådan maträtt diversifierar perfekt hemmenyn och dekorerar det festliga bordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala lökarna, skär dem i två halvor och skär sedan fint i kuber. Fräs löken i vegetabilisk olja tills den blir genomskinlig. Försök att inte överkoka den, löken ska vara mjuk.
steg 2 av 5
Vi tvättar champinjonerna väl, skär de stora svamparna i flera bitar och stek i 10-15 minuter.
steg 3 av 5
Låt oss göra såsen. För att göra detta, stek mjölet lite i en panna i vegetabilisk olja.
steg 4 av 5
Blanda ägg och gräddfil i en skål. Häll mjöl i blandningen och rör om massan väl. Tillsätt peppar och salt till såsen efter eget tycke.
steg 5 av 5
Blanda svamp och lök i en stekpanna och häll allt med den förberedda såsen och strö överst med en blandning av riven ost och kex. Sätt in i ugnen och grädda i 20-25 minuter. tills den är gyllenbrun.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *