Julienne med svamp i tårtor

0
1131
Kök Franska
Kaloriinnehåll 208,9 kcal
Portioner 15 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 9 gr.
Fetter * 10,4 g
Kolhydrater* 23,5 g
Julienne med svamp i tårtor

Ett mycket vackert alternativ för att servera julienne, vilket är perfekt för ett festligt bord. Sådana tårtor ser aptitretande och attraktiva ut. Det är också mycket bekvämt att starta tårtorna i förväg. Och vid rätt tidpunkt kan du baka dem på några minuter.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta champinjonerna och torka dem. Skala löken. Skär svampen i små bitar av godtycklig form. Hacka löken i små tärningar.
steg 2 av 4
Hetta upp smöret i en stekpanna och tillsätt hackad svamp och lök. Stek i tre till fyra minuter tills en rödaktig nyans börjar dyka upp. Tillsätt bearbetad ost, riven på ett rivjärn, salt, svartpeppar efter smak, hackade oliver. Blanda alla ingredienser och fortsätt tillaga vid låg temperatur i tio till femton minuter.
steg 3 av 4
Stek mjölet i en separat stekpanna tills en nötaktig smak visas. Häll i grädden i en tunn stråle, under omrörning av massan i pannan med en visp, låt sjuda i en eller två minuter.
steg 4 av 4
Lägg ost- och svampfyllningen i tårtorna. Lägg 3-4 msk sås i varje tårta på fyllningen. Gnid in hårdosten på ett grovt rivjärn och strö tårtorna över såsen. Förvärm ugnen till 190 grader och lägg en bakplåt med tårtor i på medelhög nivå. Grädda i 10-15 minuter tills de är gyllenbruna. Dekorera de färdiga tårtorna med hackade örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *