Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Julienne med kyckling och svamp med grädde

Julienne med kyckling och svamp med grädde

898

Kök Franska

Kaloriinnehåll 188,9 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 4 timmar

Proteiner * 9,3 gr.

Fetter * 10,5 g

Kolhydrater* 17,1 gr.

Julienne med kyckling och svamp med grädde

Innehåll

Receptet på julienne med kyckling, svamp och grädde, som jag föreslår att du lagar, visar sig vara mjukt och krämigt. Doftande svamp och mjukt kycklingkött passar bra till en gräddbaserad sås.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga livsmedel för julienne.

Skölj kycklingfilén under rinnande vatten. Lägg i en behållare med kefir, lägg i kylen för att marinera i 2-3 timmar, det är bäst att göra detta på kvällen och låta marinera över natten.

Skala löken och hacka fint med en vass kniv. Lägg hälften av smöret och hackad lök i en välvärmd stekpanna, stek på låg värme tills den är genomskinlig.

Skölj och torka champinjonerna, skala och skär i medelstora kuber. Lägg de hackade svamparna i en stekpanna tillsammans med löken och stek tills saften har avdunstat helt. Krydda med salt och peppar, rör om. Ta bort från värmen och överför till en tallrik.

Torka det marinerade kycklingköttet och skär i medelstora kuber, stek i en välvärmd stekpanna tills de är gyllenbruna, salt och peppar. Lägg upp med stekt svamp.