Julienne med musslor

0
909
Kök Franska
Kaloriinnehåll 184,7 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 11 gr.
Fetter * 10 gr.
Kolhydrater* 17,2 g
Julienne med musslor

Beundrare av det franska köket kommer knappast att kunna förbli likgiltiga om de provar julienne med musslor minst en gång. Du behöver inga speciella kulinariska färdigheter för att förbereda denna maträtt hemma. Dessutom kan julienne med musslor tillagas på bara fyrtio minuter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Först måste du tina musslorna.
steg 2 av 10
Stek dem sedan i en stekpanna med lite olivolja. Den överflödiga vätskan i musslorna ska avdunsta.
steg 3 av 10
Skär de tvättade svamparna i skivor.
steg 4 av 10
Sedan skickar vi dem till stekpannan för att steka.
steg 5 av 10
Låt oss börja göra Béchamel -sås. Vi skickar en bit smör till en torr stekpanna. När smöret smälter, häll i en och en halv matskedar mjöl och stek det, utan att glömma att röra hela tiden.
steg 6 av 10
Späd grädden med vatten, häll sedan den resulterande blandningen i en kastrull med mjöl. Rör hela tiden tills massan tjocknar.
steg 7 av 10
Lägg musslorna i små grytor.
steg 8 av 10
Lägg svampen ovanpå musslorna.
steg 9 av 10
Häll såsen över allt och strö över ost riven på ett medium rivjärn.
steg 10 av 10
Vi skickar krukorna till ugnen, uppvärmda till tvåhundra grader i femton minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *