Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Julienne i korgar

Julienne i korgar

1151

Kök Franska

Kaloriinnehåll 202 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 11,3 gr.

Kolhydrater* 24,6 gr.

Innehåll

Letar du efter ett snabbt och enkelt mellanmål? Då är receptet på julienne i korgar något för dig. Den här rätten, som passar perfekt in i vardagsmenyer och semestermenyer, kommer utan tvekan att fängsla dig inte bara med dess doft utan också med sitt utseende.

Ingredienser

Färska champinjoner 250 g Jäst smördeg 300 gr. Lök 1 ST. Vetemjöl 1 tsk Grädde 150 ml. parmesanost 100 g Vegetabilisk olja 2 msk Salt 0,5 tsk Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Champignonerna måste tvättas noggrant och skärs i små kuber. Skär den skalade löken på samma sätt. Sedan skickar vi lök och svamp för att steka i en kastrull tills vätskan avdunstar helt. Krydda med salt och peppar innan du lagar mat.

Sedan måste den resulterande massan kombineras med grädde och mjöl. Blanda allt och låt sjuda några minuter.

Vi smörjer formarna som vår julienne kommer att laga med vegetabilisk olja. Sedan rullar vi ut smördegen och skär den i rutor, vars område inte får överstiga formens yta.