Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Julienne i smördeg

Julienne i smördeg

0
1262
Kök Franska
Kaloriinnehåll 166 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 8,4 gr.
Fetter * 12 gr.
Kolhydrater* 11,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Julienne i smördeg
Innehåll

Om du inte vet vad du ska laga som ett varmt mellanmål bör du vara uppmärksam på detta recept. Goda gamla julienne, serverad i smördegskorgar under en ostskorpa, ser ovanlig och mycket imponerande ut. Från färdiga smördeg tillagas korgar på ett ögonblick. Att laga julienne är inte heller särskilt besvärande, men smaken och utseendet på det färdiga mellanmålet överstiger alla arbetskostnader.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi rengör champinjonerna från smuts och torkar dem med en fuktig trasa. Skär till små bitar. Skala och skär lök i tunna halvcirklar.
steg 2 av 5
Lägg båda hackade ingredienserna i en förvärmd panna med lite olivolja och stek på medelvärme i tio minuter. Glöm inte att röra om regelbundet så att maten inte bränns. I slutet av tillagningen, tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
steg 3 av 5
Dela smördegen i bitar och lägg dem i formar, gör punkteringar med en gaffel i slumpmässig ordning. Värm ugnen till 180 grader och lägg en bakplåt med korgar på mitten. Vi bakar i tio minuter.
steg 4 av 5
Vi tar ut korgarna ur ugnen, fyller dem med stekt svamp och lök. Lägg lite gräddfil i varje korg ovanpå fyllningen och täck ytan med riven ost.
steg 5 av 5
Vi skickar de fyllda korgarna till ugnen och bakar i ytterligare tio till femton minuter. Vi tar det ur ugnen, dekorerar det med hackade örter efter önskemål och serverar varmt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *