หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma กับเนื้อสับในเตาอบ

Lavash achma กับเนื้อสับในเตาอบ

0
428
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 73.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.4 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Lavash achma กับเนื้อสับในเตาอบ
เนื้อหา

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถทำ achma ที่อร่อยมากจาก lavash ด้วยเนื้อสับแทนชีสแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้แป้งพัฟที่อ่อนนุ่ม lavash จะถูกหล่อลื่นด้วยน้ำอัดลมและน้ำมันพืชและเก็บไว้ 2 ชั่วโมงก่อนอบ achma นี้สามารถปรุงในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อแช่ขนมปัง pita ให้ดีและอบในเตาอบในตอนเช้า ใส่เครื่องเทศลงในเนื้อสับตามชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนใสในน้ำมันอุ่น จากนั้นใส่แครอทขูดลงไปผัดเล็กน้อยแล้วโอนเนื้อสับไปที่กระทะ บดเนื้อสับด้วยส้อมเพื่อไม่ให้ชิ้นใหญ่และทอดจนนุ่ม ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่เกลือและปาปริก้ารมควันลงในเนื้อสับ
ขั้นตอน 2 จาก6
จาระบีจานอบ achma ด้วยเนยแล้วใส่แผ่นขนมปัง pita ลงไปเพื่อให้ขอบห้อยลง
ขั้นตอน 3 จาก6
ฉีกขนมปังพิต้าที่เหลือเป็นชิ้นตามต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก6
เทน้ำโซดาลงบนแผ่นขนมปังพิต้าแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ขนมปังพิต้าครึ่งแผ่นแล้วราดด้วยโซดาและเนย วางเนื้อสับผัดไว้บนขนมปังพิต้าอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 5 จาก6
คลุมด้วยชิ้นที่เหลือแล้วเติมโซดาและเนยอีกครั้ง จากนั้นพับขอบหลวมของแผ่นแรกให้เป็นวงกลมปิด เทโซดาและเนยที่ด้านบนของพายด้วย ปิดแม่พิมพ์ด้วยแผ่นฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้ Ashma แช่
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากหมดเวลาชุบแล้ว ให้อบ achma ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที ก่อนอบคุณสามารถทาเนยที่ด้านบนของ achma ด้วยไข่แดงโรยด้วยชีสขูดและงา เสิร์ฟ achma ที่ปรุงสุกกับเนื้อสับในเตาอบร้อนกับผักสดและซอสใด ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *