บ้าน
➠ อัดจิกา
➠ อัดจิกา
➠ Adjika จอร์เจียนที่บ้าน

Adjika จอร์เจียนที่บ้าน

1299

ครัว คนผิวขาว

ปริมาณแคลอรี่ 39.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 14 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 1.1 กรัม

ไขมัน * 2.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.1 กรัม

เนื้อหา

ชาวจอร์เจียรู้แน่ว่า adjika สามารถกระจายและปรับปรุงรสชาติของอาหารเกือบทุกชนิด เมื่อเตรียมจอร์เจีย adjika หลายกระป๋องที่บ้านคุณจึงมั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานของคุณจะพึงพอใจทั้งครอบครัวและแขก

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 2 กก. หัวหอม 300 กรัม พริกหยวก 300 กรัม พริก 70 กรัม กระเทียม 50 กรัม น้ำมันพืช 75 มล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 50 มล. เกลือ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการ

ล้างพริกหยวกและพริกให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว นำก้านที่มีเมล็ดออกจากพริก ตัดพริกเป็นชิ้นใหญ่

ล้างมะเขือเทศในน้ำเย็นและทำให้แห้ง ตัดมะเขือเทศเป็นเสี้ยว

ข้ามมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ

พริกและพริกหยวกยังบดในเครื่องบดเนื้อ

ปอกหัวหอมและกระเทียมสับให้ละเอียด

ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในหม้อใบใหญ่ใบเดียว

เพิ่มเกลือลงในผักเพื่อลิ้มรสผสม

ใส่กระทะกับ adjika บนไฟอ่อน, ปรุงอาหารจนเดือด จากนั้นปิดไฟใส่น้ำส้มสายชูลงในมวลผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทจอร์เจีย adjika ที่เกิดขึ้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันฝาให้แน่น จากนั้นพลิกกระป๋อง ห่มด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท สำหรับการจัดเก็บ จัดเรียงจอร์เจีย adjika ใหม่ที่บ้านในห้องใต้ดินหรือที่อื่นที่เหมาะสม อร่อยและง่ายมาก!